Gâteau-brownies aux pommes

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    1 heure

    Des pommes, des noix de Grenoble et des épices dans une pâte qui rappelle celle des brownies, en plus pâle. Toujours un succès!


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1/2 tasse de beurre fondu
    • 1 tasse de sucre
    • 1 œuf
    • 3 pommes moyennes, pelées, cœur retiré, tranchées finement
    • 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 c. à thé de cannelle

    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Cuisson : 35min  ›  Prêt en : 1h 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat carré allant au four.
    2. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre fondu avec le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange soit aéré. Incorporer les pommes et les noix. Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle. Ajouter au mélange d’œuf et brasser juste assez pour combiner le tout. Étendre la pâte uniformément dans le plat préparé.
    3. Cuire au four 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du plat ressorte propre.

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