Les petits pois, qu'ils soient frais ou surgelés, sont une source intéressante de protéines végétales et de vitamines B, nécessaires pour un bon fonctionnement neuro-musculaire.
La plupart des plats de pâtes se servent avec du parmesan râpé. Acheter de préférence un morceau de parmesan et râper à la dernière minute. Plus le parmesan est vieux, plus son goût est corsé.
Après ce plat de pâtes, prévoir une salade verte, un yogourt et une compote de fruits.