Tarte petit péché bananes et dulce de leche

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    4 heures 20 minutes

    Un dessert super! La banane et le caramel dulce de leche vont merveilleusement bien ensemble.


    57 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 conserve (398 ml) de lait condensé sucré
    • 1 tasse de chapelure graham
    • 1/2 tasse de beurre fondu
    • 4 bananes
    • 1 1/2 tasse de crème 35%
    • 2 c. à soupe de sucre à glacer
    • 1 c. à thé de vanille

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Temps extra : 4h autre  ›  Prêt en : 4h20min 

    1. Pour faire le dulce de leche, placer la conserve (fermée) de lait condensé sucré dans une casserole et ajouter assez d’eau pour la recouvrir à moitié. Chauffer à feu moyen-vif et porter à ébullition. Cuire pendant 3 heures, en ajoutant plus d’eau quand c’est nécessaire. Retirer du feu et laisser refroidir.
    2. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    3. Mélanger la chapelure graham avec le beurre dans un bol. Presser ce mélange dans le fond d’un moule à tarte de 9 po. Cuire au four 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit légèrement dorée. Retirer du four et mettre à refroidir sur une grille.
    4. Ouvrir la conserve de dulce de leche et verser la moitié du contenu (environ 3/4 tasse) sur la croûte à tarte. Trancher les bananes et en disposer la moitié en une couche, sur le dulce de leche. Verser le reste de dulce de leche par-dessus et terminer en disposant le reste des tranches de bananes sur le tout.
    5. Verser la crème 35% dans un bol et fouetter en pics mous. Ajouter le sucre à glacer et la vanille et fouetter en pics fermes. Étaler sur les bananes. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

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