D’épaisses tranches de jambon aux saveurs d’automne. Elles cuisent avec des pommes et du sirop d’érable.
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SARAHGRETZMIER
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Ingrédients
Portions: 6
1 1/2 c. à soupe de beurre
2 lb d’épaisses tranches de jambon
1 pomme rouge, cœur retiré, tranchée finement
1 pomme verte, cœur retiré, tranchée finement
1/2 tasse de sirop d’érable
1 c. à thé de cannelle
Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 15min › Prêt en : 25min
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Y faire frire le jambon des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré. Étaler les tranches de pommes sur la viande et verser le sirop par-dessus. Réduire à feu moyen et laisser mijoter en brassant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.