Jambon aux pommes
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25 minutes
D’épaisses tranches de jambon aux saveurs d’automne. Elles cuisent avec des pommes et du sirop d’érable.
SARAHGRETZMIER
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 1/2 c. à soupe de beurre
- 2 lb d’épaisses tranches de jambon
- 1 pomme rouge, cœur retiré, tranchée finement
- 1 pomme verte, cœur retiré, tranchée finement
- 1/2 tasse de sirop d’érable
- 1 c. à thé de cannelle
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Y faire frire le jambon des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré. Étaler les tranches de pommes sur la viande et verser le sirop par-dessus. Réduire à feu moyen et laisser mijoter en brassant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Saupoudrer de cannelle et servir immédiatement.
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