Biscuits craquelés au chocolat et aux noix

    (78)
    3 heures 35 minutes

    De délicieux biscuits au chocolat jolis comme tout, craquelés et recouverts de sucre à glacer.


    68 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 48 

    • 4 carrés (28 g ch.) de chocolat non-sucré (style Baker’s)
    • 1/2 tasse de shortening végétal
    • 2 tasses de sucre
    • 2 c. à thé de vanille
    • 4 œufs
    • 2 tasses de farine tout usage
    • 2 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/8 c. à thé de sel
    • 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
    • 3/4 tasse de sucre à glacer

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 15min  ›  Temps extra : 3h réfrigération  ›  Prêt en : 3h35min 

    1. Faire fondre le chocolat avec le shortening dans une casserole à feu doux. Retirer du feu et incorporer le sucre et la vanille. En battant, ajouter les œufs, un à la fois. Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le mélange de chocolat et les noix. Réfrigérer la pâte 3 heures ou toute une nuit.
    2. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser des tôles à biscuits.
    3. Mettre le sucre à glacer dans un bol. Rouler la pâte à biscuits en boules de 1 po. Passer les boules dans le sucre à glacer pour les en enrober. Disposer sur les tôles à biscuits, à 3 po de distance les unes des autres.
    4. Cuire au four de 12 à 15 minutes. Les biscuits auront l’air mous en sortant du four. Transférer sur une grille et laisser refroidir.

    Recettes similaires

    Recettes consultées récemment

    Biscuits craquelés au chocolat et aux noix
    Biscuits craquelés au chocolat et aux noix

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (78)

    Collections de recettes similaires

    Recettes similaires