Une combinaison d’ingrédients originale, mais surtout fraîche et délicieuse. Le goût et la texture des légumineuses avec la mangue sont exquis. Une belle salade d’été!
J
JMOONBABY
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Ingrédients
Portions: 4
1 mangue pelée, dénoyautée et coupée en dés
1/2 conserve (540 ml) de haricots noirs, rincés et égouttés
1/2 conserve (540 ml) de haricots blancs, rincés et égouttés
1/4 tasse d’oignon haché
1/4 tasse de coriandre hachée
1/4 tasse de vinaigrette de type balsamique
Étapes de préparation Préparation : 15min › Prêt en : 15min
Dans un bol moyen, mélanger la mangue, les haricots, l’oignon et la coriandre. Ajouter la vinaigrette et mélanger doucement. Servir immédiatement ou réfrigérer et servir froid.