Super simple et santé, elle est prête en quelques minutes. Un mélange de pois chiches et de légumes frais, hachés.
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Ingrédients
Portions: 4
1 conserve (540 ml) de pois chiches, rincés et égouttés
1 tomate italienne, épépinée et coupée en dés
1/2 poivron vert en dés
1 petit oignon haché finement
1 petite gousse d’ail émincée
1 c. à soupe de persil frais, haché
2 c. à soupe d’huile d’olive
le jus de 1 citron
Étapes de préparation Préparation : 15min › Prêt en : 15min
Dans un bol, mélanger les pois chiches, la tomate, le poivron, l’oignon, l’ail, le persil, l’huile d’olive et le jus de citron. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.