Macaroni au fromage de mon enfance

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    1 heure

    Un bon macaroni maison qui est aussi une bonne source de calcium. Facile à faire, c’est un plat réconfortant comme on les aime.


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    Ingrédients
    Portions: 3 

    • 1 sac (350 g) de macaroni
    • 1 œuf
    • 2 tasses de lait
    • 2 c. à soupe de beurre
    • 2 1/2 tasses de fromage Cheddar râpé
    • sel et poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 45min  ›  Prêt en : 1h 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser légèrement un plat allant au four.
    2. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faire cuire le macaroni pendant environ 5 minutes, pour qu’il soit encore ferme.
    3. Dans une grande tasse, fouetter l’œuf et le lait ensemble. Ajouter le beurre et le fromage et bien mélanger.
    4. Mettre le macaroni cuit dans le plat préparé. Verser le mélange d’œuf par-dessus. Saler et poivrer. Bien brasser. Presser le mélange uniformément dans le plat.
    5. Cuire à découvert pendant 30-40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus du plat soit doré.

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