Gratin de macaroni au Cheddar et à la tomate
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1 heure 15 minutes
Il n’y a rien comme un plat de ce genre pour se faire du bien pendant les soirs d’hiver. À déguster avec une belle salade verte.
lise
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 tasses de macaroni
- 4 c. à soupe de beurre
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 conserve (540 ml) de tomates en dés
- 1/2 tasse de lait
- 1 tasse de fromage Cheddar, râpé
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/2 c. à thé d’assaisonnements à l’italienne
- sel
- poivre
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 1h5min ›
Prêt en : 1h15min
- Cuire le macaroni selon les instructions sur l’emballage. Égoutter.
- Dans une casserole, faire fondre 2 c. à soupe de beurre à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter les tomates et les assaisonnements à l’italienne. Incorporer le lait et 3/4 tasse de fromage râpé. Laisser mijoter doucement en brassant souvent, jusqu’à ce que le fromage fonde. Incorporer le macaroni cuit.
- Transférer le mélange dans un plat allant au four. Saupoudrer de chapelure et de 1/4 tasse de fromage. Parsemer de petits morceaux du beurre restant.
- Cuire au four à 350°F (175°) pendant environ 45 minutes.
