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tiffanikeys
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Muffins de base
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30min
Ingrédients
Portions : 12
- 1 œuf
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse d’huile végétale
- 1 1/2 tasse de farine tout-usage
- 1/2 tasse de sucre
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
Étapes de préparation
Préparation : 10min › Cuisson : 20min › Prêt en : 30min
- Préchauffer le four à 400°F (200°C).
- Graisser une plaque de 12 muffins ou la tapisser de moules en papier. Battre l’œuf à la fourchette. Ajouter le lait et l’huile. Dans un autre bol, tamiser la farine avec la poudre à pâte et le sel. Ajouter le mélange d’œuf et mélanger juste assez pour humidifier le tout. La pâte devrait être grumeleuse. Ne pas trop brasser.
- Remplir les moules à muffins aux 2/3. Cuire 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés. Servir chaud.
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