Croûte à tarte au fromage
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20 minutes
J’adore cette recette! La pâte à quiche ne goûte habituellement pas grand-chose, mais avec cette recette, elle prend un goût délicieux.
Joanna
45 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 3/4 tasse de farine tout-usage
- 6 c. à soupe de beurre froid, coupé en petits morceaux
- 1/4 tasse de Cheddar râpé
- 5 c. à thé d’eau froide
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 20min
- Mettre la farine dans un grand bol. Ajouter les morceaux de beurre et les couper dans la farine jusqu’à obtention d’une texture grumeleuse. Ajouter le fromage et mélanger. Ajouter l’eau, 1 c. à thé à la fois, en brassant légèrement à la fourchette. En ajouter juste assez pour humidifier et agglomérer le tout. Envelopper la boule de pâte dans du cellophane et réfrigérer au moins 30 minutes.
- Préchauffer le four à 375°F (190°C). Abaisser la pâte et en tapisser un moule à quiche de 9 po. Piquer la pâte un peu partout à la fourchette.
- Cuire au four 10 minutes. Remplir d’une préparation de quiche au choix.
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