Potage de patates pour débutants

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    40 minutes

    Seulement quelques ingrédients dans ce potage crémeux et vraiment facile à faire. Des patates, du lait évaporé, un peu de beurre, du sel et du poivre. C'est tout!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 patates pelées et coupées en cubes
    • eau
    • 2 conserves (3 tasses en tout) de lait évaporé
    • 4 c. à soupe de beurre non-salé
    • sel et poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Mettre les patates dans une grande casserole à feu vif. Ajouter l'eau; elle doit arriver 1 po au-dessus des patates. Faire bouillir 10-15 minutes, ou jusqu'à tendreté. Ne pas égoutter.
    2. Réduire à feu doux et ajouter le lait évaporé et le beurre. Saler et poivrer au goût.

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