Minestrone au bœuf haché

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    30 minutes

    Une soupe facile, savoureuse et nutritive, faite avec des ingrédients de tous les jours. Facile à préparer.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 lb de bœuf haché
    • 4 tasses de bouillon de poulet
    • 4 tasses d’eau
    • 2 sachets (42 g) de mélange pour soupe à l’oignon
    • 1 boîte (398 ml) de sauce tomate
    • 2 branches de céleri, hachées
    • 1 oignon haché
    • 1 sac (500 g) de légumes mélangés surgelés
    • 3/4 tasse de macaroni non cuit

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Dans une grande poêle, faire brunir la viande hachée uniformément.
    2. Dans une grande casserole, combiner le bouillon, l’eau, le mélange de soupe, la sauce tomate, le céleri, l’oignon, les légumes surgelés et le macaroni. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que le macaroni soit cuit.
    3. Ajouter le bœuf hach cuit, brasser, chauffer quelques minutes et servir.

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