Gâteau au rhum et chocolat
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1 heure 10 minutes
Un gâteau parfait pour le temps des Fêtes, mais bon à l’année, surtout en hiver.
Suzanne Stull
50 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 14
- 1/2 tasse de noix hachées
- 1 boîte (510 g) de mélange de gâteau au chocolat
- 1 boîte (110 g) de mélange à pouding au chocolat instantané
- 4 œufs
- 1/2 tasse d’eau
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 1/2 tasse de rhum blanc
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre
- 1/4 tasse de rhum blanc
- 1/4 tasse d’eau
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h10min
- Préchauffer le four à 325°F (165°C). Graisser et fariner un moule à cheminée de 10 pouces. Placer les noix hachées au fond du moule.
- Battre le mélange à gâteau aux batteurs électriques, avec le mélange de pouding, les œufs, l’huiles, 1/2 tasse d’eau et 1/2 tasse de rhum, à haute vitesse pendant 2 minutes. Verser la pâte dans le moule, par-dessus les noix.
- Cuire au four de 50 à 60 minutes. Verser la glaçure au rhum aussitôt le gâteau sorti du four. Laisser ensuite refroidir 30 minutes avant de transférer sur un plateau de service.
- Pour la glaçure au rhum : Dans une casserole, combiner le beurre, le sucre, 1/4 tasse de rhum et 1/4 tasse d’eau. Porter à ébullition et cuire 2 minutes. Verser sur le gâteau tout droit sorti du four.
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