Sauce BBQ au miel

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    15 minutes

    Une recette simple et sucrée, délicieuse sur des côtes levées. Elle en donne assez pour 3-4 lb de viande.


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    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 1 tasse de miel
    • 1/4 tasse de mélasse
    • 3 c. à soupe de ketchup
    • 1/8 c. à thé de cannelle moulue
    • 1/2 c. à thé de paprika
    • 1/8 c. à thé de gingembre moulu
    • 1 c. à soupe de sel aromatique
    • 1 c. à soupe d’attendrisseur à viande
    • 1/8 c. à thé de poivre noir moulu
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 1/8 c. à thé d’origan séché
    • 1/4 c. à thé d’ail émincé
    • 1/4 tasse de sauce à steak
    • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 c. à soupe de moutarde jaune
    • 1 ½ tasse de cassonade

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer toute une nuit, ou jusqu’au moment d’utiliser.

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