Une version adulte des traditionnels muffins aux bananes et pépites de chocolat, auxquels on ajoute un peu de Jack Daniels, pour un petit goût « punché ». J’adore jouer avec la nourriture, et je voulais modifier ma recette habituelle de muffins aux bananes.
Délicieux et moelleux! J'ai utilisé seulement 1/2 tasse de sucre car mon coconut était sucré, et ai aussi utilisé du whisky à l'érable (Sortilège) plutôt que du Jack Daniels. À refaire! - 21 avr. 2012