Des muffins tout simples, qui contiennent du yogourt pour une texture moelleuse, et des pépites, pour un petit goût chocolaté.
V
Veronica
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Ingrédients
Portions: 12
1/2 tasse de beurre, ramolli
1/2 tasse de sucre
2 œufs
1 tasse de lait
1/2 tasse de yogourt nature
1 c. à thé d’extrait de vanille
3 tasses de farine à gâteaux
1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 20min › Prêt en : 30min
Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un moule à muffins à 12 cavités.
Dans un grand bol, battre ne crème le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs un à la fois, puis ajouter le lait, le yogourt et la vanille. Incorporer au mélange de farine, puis ajouter les pépites. Verser dans le moule.
Cuire au four 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Refroidir.