Jambalaya aux crevettes

    (48)
    10 heures

    Une recette parfaite pour ces jours où vous n’avez pas le goût de cuisiner mais avez tout de même envie de vous gâter.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 lb de cuisses de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux
    • 2 branches de céleri, hachées
    • 1 poivron vert haché
    • 1 oignon moyen, haché
    • 2 gousses d’ail émincées
    • 1 boîte (798 ml) de tomates broyées, avec leur jus
    • 1 c. à soupe de sucre
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé d’assaisonnements à l’italienne
    • 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
    • 1 feuille de laurier
    • 1 tasse de pâtes Orzo non cuites
    • 1 lb de crevettes cuites, pelées et déveinées

    Étapes de préparation
    Préparation : 40min  ›  Cuisson : 9h20min  ›  Prêt en : 10h 

    1. Dans le bol de la mijoteuse, combiner tous les ingrédients sauf les pâtes Orzo et les crevettes. Cuire à puissance basse (LOW) pendant 7-9 heures.
    2. Retirer la feuille de laurier et ajouter l’Orzo. Augmenter à puissance élevée (HIGH); cuire 15 minutes, jusqu’à tendreté de l’Orzo.
    3. Ajouter les crevettes et cuire 2 minutes, le temps de bien les réchauffer.

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