Jambalaya aux crevettes
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10 heures
Une recette parfaite pour ces jours où vous n’avez pas le goût de cuisiner mais avez tout de même envie de vous gâter.
ANGIEQ
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 lb de cuisses de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux
- 2 branches de céleri, hachées
- 1 poivron vert haché
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 boîte (798 ml) de tomates broyées, avec leur jus
- 1 c. à soupe de sucre
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé d’assaisonnements à l’italienne
- 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
- 1 feuille de laurier
- 1 tasse de pâtes Orzo non cuites
- 1 lb de crevettes cuites, pelées et déveinées
Étapes de préparation
Préparation : 40min ›
Cuisson : 9h20min ›
Prêt en : 10h
- Dans le bol de la mijoteuse, combiner tous les ingrédients sauf les pâtes Orzo et les crevettes. Cuire à puissance basse (LOW) pendant 7-9 heures.
- Retirer la feuille de laurier et ajouter l’Orzo. Augmenter à puissance élevée (HIGH); cuire 15 minutes, jusqu’à tendreté de l’Orzo.
- Ajouter les crevettes et cuire 2 minutes, le temps de bien les réchauffer.
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