Soupe aux patates et au jambon

    (111)
    40 minutes

    Une soupe de patates riche et crémeuse, qui plaira à toute la famille. Parfaite pour vous réchauffer lors des froides journées d’hiver.


    119 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 c. à soupe de beurre
    • 1 ½ tasse de jambon cuit, en dés
    • 1 tasse d’oignon haché
    • 2 ½ lb de pommes de terre, pelées et en dés
    • 2 boîtes (398 ml) de bouillon de poulet
    • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
    • 1 ½ tasse de lait
    • 1 boîte (284 ml) de crème de céleri condensée
    • 1/4 c. à thé de poudre d’ail
    • 1/4 c. à thé de sel d’assaisonnement
    • 1/2 c. à thé de sel d’herbes

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Dans une grande casserole à feu moyen-vif, chauffer le beurre et y faire sauter le jambon avec les oignons. Ajouter la moutarde puis le bouillon de poulet. Ajouter les pommes de terre, porter à ébullition et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
    2. Combiner le lait et la crème de céleri condensée; ajouter à la casserole. Assaisonner de poudre d’ail, de sel d’assaisonnement et de sel d’herbes. Réchauffer le tout, sans bouillir.

    Recettes similaires

    Recettes consultées récemment

    Soupe aux patates et au jambon
    Soupe aux patates et au jambon

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (111)

    Collections de recettes similaires

    Recettes similaires