Soupe épicée aux haricots noirs et au jambon
(102)
2 heures 10 minutes
Une combinaison délicieuse d’épices crée cette soupe savoureuse et nourrissante que toute la famille dévorera avec appétit!
ANGCHICK
100 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 9
- 1 lb de haricots noirs, rincés
- 10 tasses d’eau
- 1 lb de jambon cuit, haché
- 1 oignon, haché
- 2 branches de céleri, hachées
- 1 tasse de carottes râpées
- 1 boîte (398 ml) de tomates en dés
- 1 c. à soupe d’ail émincé
- 4 c. à thé de poudre d’ail
- 4 c. à thé de persil séché
- 2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de sel de céleri
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 2 cubes de bouillon de poulet
- 1 feuille de laurier
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 1/2 c. à thé moutarde sèche
- 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
- 1/4 c. à thé d’origan séché
- 1/4 c. à thé de thym séché
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 2h ›
Prêt en : 2h10min
- Dans une grande casserole, combiner tous les ingrédients et mélanger. Porter à ébullition. Réduire le feu, c ouvrir et laisser mijoter 2 heures. Retirer la feuille de laurier avant de servir.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(102)
Il n'y a pas encore de commentaire en français sur cette recette. Vous pouvez toutefois en lire sur nos autres sites, dans leur langue respective :
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!