Courge aux pommes à la mijoteuse
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4 heures 15 minutes
Un accompagnement parfait aux repas du temps des Fêtes, qui se prépare à la mijoteuse et qui laisse donc le four et les ronds de poêle disponibles pour la cuisson du plat principal et du dessert.
Emmadilemma
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Ingrédients
Portions: 10
- 1 courge musquée (butternut) de 3 lb, pelées, épépinées et en cubes
- 4 pommes, pelées, épépinées et hachées
- 3/4 tasse de canneberges séchées
- 1/2 oignon blanc, haché (optionnel)
- 1 c. à soupe de cannelle moulue
- 1 ½ c. à thé de muscade moulue
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 4h ›
Prêt en : 4h15min
- Combiner tous les ingrédients dans le bol de la mijoteuse. Cuire à puissance élevée pendant 4 heures, ou jusqu’à tendreté de la courge. Mélanger à l’occasion.
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Delicieux. Je l'ai servi en accompagnement avec du filet de porc a l'erable. C'etait succulent! - 31 janv. 2016
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