Sauce marinara maison à la mijoteuse
Cette sauce marinara est à son meilleur mijotée pendant des heures, mais on peut aussi la préparer en moins de deux heures à la casserole. Elle se congèle très bien et est parfaite pour les plats de poulet parmesan. Utilisez un peu moins de pâte de tomate, si vous préférez les sauces claires.
Ingrédients
Portions: 12
- 1/4 tasse d’huile de canola
- 1 oignon moyen, haché
- 1 boîte (796 ml) de tomates broyées
- 1 tasse de sauce tomate
- 1 boîte (156 ml) de pâte de tomate
- 2 ½ c. à soupe de poudre d’ail
- 2 c. à soupe d’origan séché
- 2 c. à soupe de basilic séché
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de poivre noir moulu
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 8h5min ›
Prêt en : 8h20min
- Chauffer l’huile de canola dans une poêle à feu moyen et y faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Dans le bol de la mijoteuse, combiner les oignons cuits avec tous les autres ingrédients. Couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 8 heures.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(31)
Commentaires en français (2)
Très bonne! J'ai fait revenir 4 gousses d'ail avec l'oignon, plutôt que d'utiliser de la poudre d'ail. J'ai aussi ajouté une pincée de poivre de Cayenne, ça lui a donné un petit piquant à mon goût. - 02 oct. 2011
Merveilleux ! Assaisonnement parfait ! Comme je suis végétarienne, je voulais quand même trouvé un façon d'en faire une sauce complète, donc j'ai rajouter une canne de lentille. Une façon toute simple d'avoir un plat complet sans viande ! - 10 sept. 2015