Sauce à pizza maison

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    Ce délicieux mélange de tomates, herbes, ail et un soupçon de cannelle et de sucre est une basse délicieuse pour vos pizzas maison.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 tomates mûres
    • 1 gousse d’ail
    • 1 c. à soupe de basilic frais haché
    • une pincée de cannelle
    • 1 c. à thé de sel
    • une pincée de poivre noir moulu
    • 1/4 c. à thé de sucre
    • 1 c. à thé d’origan séché
    • 2 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1 c. à thé de persil frais haché

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Combiner tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur électrique. Pulser pour réduire en purée, mais sans liquéfier. Il devrait rester quelques morceaux de tomates.

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