Ragoût de poulet et tomates à la mijoteuse
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7 heures 15 minutes
Un ragoût de poulet fantastique, parfait pour vous réchauffer lors des froides journées d’hiver.
Lovely
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Ingrédients
Portions: 6
- 5 pommes de terre, pelées et en cubes
- 1 ½ tasse de tomates fraîches hachées
- 1 tasse de carottes tranchées
- 1 oignon, haché
- 2 feuilles de laurier
- 3 grosses poitrines de poulet désossées
- 2 tasses de sauce tomate
- 1 boîte (398 ml) de bouillon de poulet
- 1 ½ c. à thé d’assaisonnements à l’italienne
- 1/4 c. à thé de piment rouge broyé
- eau, si nécessaire
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 7h ›
Prêt en : 7h15min
- Dans le bol de la mijoteuse, combiner les pommes de terre, les tomates fraîches, les carottes, l’oignon et les feuilles de laurier. Placer les poitrines de poulet par-dessus. Dans un bol, mélanger la sauce tomate, le bouillon de poulet et l’assaisonnement à l’italienne; verser par-dessus le poulet. Ajouter assez d’eau pour que le poulet soit couvert de liquide. Cuire à puissance basse (LOW) pendant 6 heures.
- Retirer le poulet de la mijoteuse et le couper en bouchées; remettre dans la mijoteuse. Continuer la cuisson environ 1-2 heures supplémentaires.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (2)
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La sauce tomate et le bouillon sont-ils maison ? Ceux du commerce sont plein de sel, de sucre et quoi d'autres... Est-ce santé! Le goût est délicieux tout de même. - 13 janv. 2014
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super bon ! - 04 sept. 2013