Enrober les épis avec une tranche de bacon : celle-ci ne couvrira pas l’épi en entier, mais assurez-vous que la tranche de bacon touche aux deux extrémités de l’épi. Saupoudrer les épis de poudre de chili. Enrober chaque épi dans une feuille de papier d’aluminium et placer sur la grille du barbecue chauffé à feu moyen.
3.
Cuire environ 20-25 minutes. Le temps de cuisson total dépendra de la grosseur des épis et de leur fraîcheur.