Poulet à la lime, sur lit de riz

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    8 heures 10 minutes

    Un repas facile à préparer, et qui fait toujours plaisir à toute la famille. On peut aussi la cuire à puissance élevée (HIGH) pendant 4-6 heures.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 ¼ lb de poitrines de poulet désossées
    • 1/3 tasse de jus de lime
    • 2 tasses de bouillon de poulet
    • 1 gousse d’ail émincée
    • 1/2 c. à thé de thym séché
    • 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
    • 2 c. à soupe de beurre
    • 2 tasses de riz instantané non cuit

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 8h  ›  Prêt en : 8h10min 

    1. Placer le poulet dans la mijoteuse; verser le jus de lime et le bouillon de poulet. Assaisonner d’ail, thym, poivre et beurre.
    2. Cuire à puissance basse (LOW) jusqu’à ce que le poulet soit bien tendre, environ 8-10 heures. Ajouter le riz 15 minutes avant la fin de la cuisson.

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