Curry de poulet et quinoa, à la mijoteuse

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    4 heures 30 minutes

    Du poulet, du quinoa et des pommes sont combinés dans ce plat de poulet facile à la mijoteuse.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 ½ lb de poitrines de poulet désossées, coupées en morceaux
    • 3/4 tasse d’oignon haché
    • 1 ¼ tasse de céleri haché
    • 1 ¾ tasse de pommes Granny Smith hachées
    • 1 tasse de bouillon de poulet
    • 1/4 tasse de lait
    • 1 c. à soupe de poudre de cari
    • 1/4 c. à thé de paprika
    • 1/3 tasse de quinoa

    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Cuisson : 4h  ›  Prêt en : 4h30min 

    1. Combiner tous les ingrédients sauf le quinoa, dans le bol de la mijoteuse. Couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 4-5 heures. Ajouter le quinoa 35 minutes avant la fin de la cuisson. Cuire un peu plus longtemps si nécessaire : le quinoa doit être tendre.

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