Wraps au bœuf et à l’avocat

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    20 minutes

    Même ceux qui n’aiment pas l’avocat raffolent de ce sandwich roulé. Il est parfait l’été, accompagné d’une bonne salade froide.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1/2 contenant de 250 g de fromage à la crème
    • 1 c. à thé de cumin moulu
    • 1 gousse d’ail émincée
    • 1/8 c. à thé de piment rouge broyé
    • 6 tortillas aux tomates
    • 6 feuilles de laitue
    • 12 tranches de rôti de bœuf cuit
    • 1 avocat, en cubes
    • 1 tomate, épépinée et hachée
    • 1 tasse de fromage Colby-Monterey Jack râpé

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un bol, fouetter le fromage à la crème avec le cumin, l’ail et le piment rouge broyé.
    2. Étendre une mince couche du mélange au fromage à la crème sur chacune des tortillas. Étendre ensuite les feuilles de laitue, les tranches de rôti de bœuf, puis les avocats, les tomates et le fromage râpé. Rouler les tortillas pour fermer les wraps.

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