Spaghetti rapido-presto

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    40 minutes

    Si vous êtes tannés du spaghetti arrosé de sauce en boîte, voici la recette qu’il vous faut. Simple et savoureuse. Parfaite pour les soirs de semaine.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1/2 lb de bœuf haché
    • 1 petit oignon, haché
    • 2 tasses de sauce tomate
    • 1 ½ tasse d’eau
    • 1 ½ c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de persil séché
    • 1/2 c. à thé de basilic
    • 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
    • 110 g de spaghetti non cuit

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bœuf haché avec l’oignon jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.
    2. Ajouter la sauce tomate, l’eau, le sel, le persil, le basilic et le poivre; bien mélanger. Porter à ébullition. Une fois l’ébullition atteinte, ajouter les spaghettis, petites quantités à la fois, en les cassant en deux dans la sauce. Couvrir et baisser à feu doux.
    3. Cuire jusqu’à ce que le spaghetti soit tendre, environ 20-25 minutes. Brasser à l’occasion pour éviter que cela ne colle à la casserole. Ajouter un peu d’eau si cela commence à être trop épais.

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