Surlonge de bœuf marinara

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    30 minutes

    Je me sentais inspirée et ai créé cette recette, que toute la famille a aimée. Servez-la sur des patates pilées à l’ail… vous verrez, c’est délicieux!


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1 oignon, tranché finement
    • 2 lb de steak de surlonge, tranché
    • 2 tasses de sauce pour pâtes à gros morceaux
    • 2 gousses d’ail émincées
    • 1/2 tasse de vin rouge

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif; y faire sauter l’oignon 5 minutes. Ajouter les tranches de bœuf et les faire cuire de tous côtés, environ 10 minutes.
    2. Ajouter la sauce pour pâtes, l’ail et le vin rouge. Réduire à feu doux et laisser mijoter 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que le steak soit bien cuit.

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