Biscuits à l’avoine et au beurre d’arachides

    (2849)
    30 minutes

    Une délicieuse variation sur le thème des biscuits au beurre d’arachide. Mon mari n’avait jamais aimé les biscuits au beurre d’arachide avant de goûter à ceux-ci.


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    Ingrédients
    Portions: 48 

    • 1/2 tasse de shortening
    • 1/2 tasse de margarine, ramollie
    • 1 tasse de cassonade, tassée
    • 3/4 tasse de sucre
    • 1 tasse de beurre d’arachide
    • 2 œufs
    • 1 ½ tasse de farine tout usage
    • 2 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Dans un grand bol, battre en crème le shortening avec la margarine, la cassonade, le sucre et le beurre d’arachide, jusqu’à onctuosité. Ajouter les œufs un à la fois. Combiner ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange précédent. Ajouter les flocons d’avoine et mélanger juste assez pour tout combiner. Étendre ce mélange par cuillérées sur une tôle à biscuits non graissée.
    3. Cuire au four 10-15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits commencent à dorer. Conserver dans un contenant hermétique.

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    Commentaires en français (1)

    NatachaRivard
    par
    1

    Ils ont bon goût mais un peu trop gras. Ont le sens après 2 ou 3 biscuits. j'ai ajouté 3/4 de tasse de pépite de chocolat mi-sucré.  -  30 nov. 2016

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