Côtelettes de porc aux tomates

    (78)
    55 minutes

    Une recette toute simple : des côtelettes de porc cuites avec de la sauce tomate, des poivrons et de l’oignon. Simple et bon!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • un peu d’huile végétale
    • un peu de farine tout usage
    • 4 côtelettes de porc
    • 1 oignon, haché
    • 1 poivron vert, haché
    • 1 boîte (398 ml) de sauce tomate
    • poudre d’ail au goût
    • sel et poivre au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 45min  ›  Prêt en : 55min 

    1. Chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle à feu moyen. Passer les côtelettes de porc dans la farine et les faire dorer de chaque côté dans la poêle. Réserver.
    2. Ajouter l’oignon et le poivron vert dans la poêle et cuire en brassant 5 minutes. Remettre les côtelettes dans la poêle et ajouter la sauce tomate. Quand la sauce commence à bouillonner, baisser à feu doux.
    3. Couvrir et laisser cuire environ 30 minutes. Assaisonner de sel, poivre et poudre d’ail; servir.

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