Biscuits à la citrouille et aux pépites de caramel

    (252)
    25 minutes

    Des biscuits à la citrouille délicieux, aux épices et aux brisures de caramel. Ils disparaîtront vite!


    255 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 36 

    • 1/2 tasse de shortening
    • 1 tasse de sucre
    • 1 tasse de purée de citrouille
    • 1 c. à thé d’extrait de vanille
    • 2 tasses de farine tout usage
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 c. à thé de cannelle
    • 1 ½ tasse de pépites de caramel écossais

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser une tôle à biscuits.
    2. Dans un bol moyen, battre le shortening avec le sucre. Ajouter la purée de citrouille et la vanille. Combiner ensemble la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et la cannelle; incorporer au mélange de shortening. Ajouter ensuite les pépites de caramel. Déposer la pâte par cuillérées sur la tôle.
    3. Cuire au four 8-10 minutes. Laisser reposer les biscuits 1 minute sur la tôle avant de transférer sur une grille pour refroidissement complet.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (252)

    Commentaires en français (2)

    par
    0

    Très bonne recette mais moi je n'avais pas assez de pépites au caramel alors j'ai mélangée des pépites de chocolat et c'était vraiment sublime.  -  10 avr. 2013

    par
    0

    Super bonne recette. J'ai eu seulement 24 biscuits. J'imagine qu'ils étaient trop gros, mais ils sont super moelleux, très bons. Tous mes collègues ont aimé les biscuits !  -  30 oct. 2012

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