Sauce à spaghetti, aux boulettes de viande

Ingrédients
Portions: 6 

• Pour la sauce
• 2 boîtes (796 ml) de tomates broyées
• 2 boîtes (156 ml) de pâte de tomate
• 2 boîtes (213 ml) de sauce tomate
• 4 c. à thé d’origan séché
• 2 c. à thé de persil séché
• 1 c. à thé de basilic séché
• 2 c. à thé de sucre
• 1/2 c. à thé de sel
• 6 gousses d’ail émincées
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1/4 tasse de vin rouge

• Pour les boulettes de viande
• 1 ¼ lb d’un mélange de viande hachée (porc, bœuf, veau)
• 1 ½ tasse de céréales Corn flakes émiettées
• 3 œufs
• 3 gousses d’ail émincées
• 1/2 tasse de parmesan râpé3
• 3 c. à soupe de pâte de tomate
• 2 c. à thé d’origan séché
• 2 c. à soupe de persil séché
• 1 c. à soupe de sucre
• 1/2 c. à thé de sel d’ail
• 1/2 c. à thé de muscade
• ½ c. à thé de poivre noir moulu