Soupe de bœuf et légumes

    Soupe de bœuf et légumes

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    Soupe de bœuf et légumes

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    2h5min


    284 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Un mélange savoureux de bœuf haché et de légumes, dans une soupe repas qui plaira à toute la famille!

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 lb de bœuf haché
    • 1 tasse de carottes hachées
    • 1 tasse de céleri haché
    • 1 tasse d’oignon haché
    • 6 cubes de bouillon de bœuf
    • 5 tasses d’eau
    • 1 boîte (213 ml) de sauce tomate
    • 1 boîte (398 ml) de tomates en dés
    • 1 c. à thé de sel
    • 275 g de grains de maïs surgelés
    • 1 c. à thé de basilic séché
    • 3 c. à soupe de ketchup

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 1h50min  ›  Prêt en : 2h5min 

    1. Dans une poêle à feu moyen, cuire le bœuf haché. Égoutter.
    2. Combiner le bœuf cuit avec tous les autres ingrédients dans une grande casserole. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter au moins 90 minutes.
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