Catégories similaires
Ingrédient principal
Type de recette
Spécialité
- Autre spécialité (12350)
Autres
Gâteau à la noix de coco
Recette de :
Patricia
Une recette succulente pour titiller vos papilles. Régalez-vous!
Prêt en : 1 heure
Ajoutée aux favoris de 1 chef(s)
Ingrédients
Portions: 6
- 1 ¾ tasse de farine
- ½ c. à thé de sel
- 2 c. à thé de levure
- ⅜ tasse de margarine
- ⅜ tasse de sucre
- ⅔ tasse de copeaux de noix de coco
- ½ c. à thé de zeste de lime
- 1 œuf
- ½ tasse de lait
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
Recettes similaires
Méthode de préparation
Préparation : 20 minutes | Cuisson : 40 minutes1.
Combiner la farine, la levure et le sel dans un saladier.
2.
Ajouter la margarine et pétrir jusqu’à consistance sablée.
3.
Incorporer le sucre, les copeaux de noix de coco et le zeste de lime.
4.
Dans un bol, battre l’œuf avec la majeure partie du lait et l’extrait de vanille.
5.
Former un puits dans la mixture farine/margarine, et y verser les ingrédients liquides. Pétrir jusqu’à obtention d'une pâte ferme, en ajoutant un peu de lait si nécessaire.
6.
Transvaser dans un moule beurré d’environ 15 cm de diamètre, et mettre au four à 350°F (180°C) pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau plongée dans le gâteau en ressorte propre.
7.
Démouler le gâteau et le laisser refroidir sur une grille.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
10 avr. 2012
Avis et commentaires
