Les biscuits au sucre à Michelle
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8 heures 23 minutes
Ces biscuits au sucre font systématiquement fureur auprès de tous ceux qui y goûtent. Ils sont moelleux et ont une saveur délicate. Ils sont parfaits pour couper à l’emporte-pièce et décorer.
MISSMR94
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Ingrédients
Portions: 60
- 1 tasse de margarine
- 1 ½ tasse de sucre
- 3 œufs
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 3 ½ tasses de farine tout usage
- 2 c. à thé de crème de tartre
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 8min ›
Temps extra : 8h réfrigération ›
Prêt en : 8h23min
- Battre la margarine avec le sucre jusqu’à onctuosité. Ajouter les œufs un à la fois, puis ajouter la vanille. En battant à la main, ajouter graduellement la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel. Couvrir et réfrigérer toute une nuit.
- Préchauffer le four à 375°F (190°C). Tapisser une tôle à biscuits de papier parchemin.
- Rouler la pâte sur une surface plane, à une épaisseur de 1/8 – 1/4 de pouce. Couper les biscuits au couteau ou à l’emporte-pièce. Placer sur la tôle.
- Cuire au four de 6 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits commencent à dorer.
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