Tarte feuilletée au feta et aux légumes grillés
Une recette rapide, facile et très appréciée. Vous pouvez expérimenter en remplaçant les légumes proposés par ceux de votre choix, et le feta par du fromage de chèvre.
Ingrédients
Portions: 4
- 1 oignon, en dés
- 1 poivron vert, en dés
- 1 poivron rouge, en dés
- 1 petit piment vert fort, épépiné et coupé en dés
- 1 gousse d’ail, émincée
- Poivre du moulin
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 boîte (14 oz) de tomates en dés, égouttées
- 1 contenant (115 g) de fromage feta, émietté
- 1 rouleau de pâte feuilletée
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 40min
- Préchauffer le four à 400°F (200°C). Huiler un plat à four peu profond et y placer les morceaux d’oignon, de poivron, de piment et d’ail. Assaisonner avec le poivre et un peu d’huile d’olive. Faire griller au four préchauffé pendant environ 10 minutes.
- Quand les légumes sont tendres, les retirer du four. Répartir les tomates en dés par-dessus les légumes grillés et saupoudrer de fromage feta.
- Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et l'étaler par-dessus le mélange de légumes.
- Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte ait pris une couleur dorée.
- Retirer du four et démouler, de sorte que les légumes se retrouvent par-dessus la pâte. Servir pendant que la pâte est encore croustillante.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (3)
Je cherchais une recette de spanakopita, mais ca n a rien a voir. Bien que ce doit être tres bon, il faudrait changer de nom a cette recette. - 25 oct. 2013 (Allrecipes France)
Vous avez tout à fait raison annso610, lorsque l’on parle de spanakopita, on pense aux petits chaussons individuels. Le choix du titre de cette recette vient du fait que les ingrédients et la préparation sont très similaires à des spanakopitas, la présentation en revanche est complètement différente, c’est vrai… Mais on se dit que si vous aimez les spanakopitas, vous serez sans doute intéressés par cette cette tourte… Merci de nous avoir donné votre opinion et bon appétit ! - 25 oct. 2013 (Allrecipes France)