Muffins savoureux à la banane
Une excellente collation pour les enfants, facile à réaliser et à congeler. Un bon moyen de ne pas jeter les bananes trop mûres.
Ingrédients
Portions: 12
- 1 1/2 tasse tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 3 grosses bananes mûres, réduites en purée
- 3/4 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1/3 tasse de beurre, fondu
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 25min ›
Prêt en : 35min
- Préchauffer le four à 350°F (180°C). Garnir les cavités d'un moule à muffins avec des petits moules de papier parchemin (ou beurrer chaque moule individuellement).
- Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel.
- Mélanger les bananes écrasées, le sucre, l’œuf, et le beurre fondu dans un grand bol à mélanger. Incorporer le mélange de farine à cette préparation, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Répartir la pâte dans les moules à muffins et cuire de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les muffins se démoulent facilement.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (7)
ma fille de 4 ans ma aider! rien de plus facile a faire et tellement bon! - 18 sept. 2012
tres bon muffin et reste tendre longtemp.avec cette recette j ai ajouter 1/8 de tasse de cacao (a la farine) , et 1/8 tasse de cassonade(au sucre) ils son simplement tres tres délicieux , Merci ABI - 14 août 2011
Très bon j ai rajouter 1/4 de tasse de lait 👌 - 06 sept. 2015