Bœuf au sésame
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45 minutes
Des lanières de steak de ronde sont marinées dans une sauce soya à l’ail, puis sautés avec des graines de sésame. Si vous aimez le goût, ajoutez un peu d’huile de sésame à la marinade, elle n’en sera que meilleure!
LMEC623
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 lb de steak de ronde de bœuf
- 4 c. à soupe de sauce soya
- 4 c. à soupe de sucre
- 4 c. à soupe d’huile végétale
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 oignons verts, hachés
- 2 c. à soupe de graines de sésame
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 10min ›
Temps extra : 30min marinage ›
Prêt en : 45min
- Combiner la sauce soya, le sucre, l’huile, l’ail et les oignons verts dans un bol; réserver.
- Couper la viande en lanières fines et ajouter au bol; couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Cuire la viande dans l’huile chaude, en brassant, pendant environ 5 minutes. Ajouter les graines de sésame et cuire encore 2 minutes.
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