Cette version sans gluten de la recette de crème de Brandy à ma mère est absolument divine, parfaite servie sur un gâteau aux fruits, un pouding ou des petits fruits. Le goût de Brandy n’est pas trop prononcé non plus.
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theblendergirl
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Ingrédients
Donne: 1 petit pot
2 tasses de cajous nature
2 tasses d’eau filtrée
6 c. à soupe de nectar d’agave (ou plus, au goût)
1 c. à thé d’extrait de vanille naturel
3-4 c. à soupe de Brandy (ou plus, au goût)
une pincée de sel
Étapes de préparation Préparation : 1h10min › Prêt en : 1h10min
Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur électrique et mettre en marche; broyer à haute vitesse jusqu’à consistance bien crémeuse. Réfrigérer jusqu’à utilisation. Cela épaissira quelque peu.