Soupe économique à la dinde, à la mijoteuse

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    5 heures 15 minutes

    Une soupe réconfortante pour ces journées froides d’hiver. Les patates sucrées et les carottes amoindrissent l’acidité du chou, et le résultat est une soupe onctueuse et délicieuse.


    21 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 2 patates sucrées, pelées et hachées
    • 1/2 tête de chou, hachée
    • 1 tasse de carottes hachées
    • 1 lb de saucisses de dinde, tranchées
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de thym séché
    • 1/2 c. à thé de romarin séché
    • 1/2 c. à thé de poivre blanc moulu
    • 1/2 tasse de vin blanc sec
    • 3 tasses de bouillon de poulet

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 5h  ›  Prêt en : 5h15min 

    1. Placer les patates sucrées et les carottes au fond du bol de la mijoteuse, puis étendre les tranches de saucisses par-dessus. Saupoudrer de sel, thym, romarin et poivre blanc. Verser le vin et le bouillon par-dessus.
    2. Cuire à puissance basse (LOW) jusqu’à ce que les patates soient tendres, environ 5-6 heures.

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