Soupe Stroganoff à la mijoteuse
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2 heures 35 minutes
Une soupe épaisse à la Stroganoff, faite de bœuf et bouillon crémeux aux champignons. Toute la famille adorera!
Brittany
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Ingrédients
Portions: 5
- 1 paquet (450 g) de nouilles aux œufs
- 1 ½ lb de steak de ronde, coupé en petits morceaux
- 1 petit oignon jaune, en dés
- 2 boîtes (284 ml) de crème de champignons condensée
- 2 2/3 tasses d’eau
- 1 contenant (500 g) de crème sure
- 1 c. à thé de sauce à steak
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 2h15min ›
Prêt en : 2h35min
- Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et y faire cuire les nouilles jusqu’à ce qu’elles soient al dente, environ 8-10 minutes. Égoutter et rincer à l’eau chaude.
- Faire cuire les morceaux de steak de ronde dans une poêle avec un peu d’huile, jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés.
- Dans le bol de la mijoteuse, combiner les boîtes de crème de champignons, l’eau, la crème sure et la sauce à steak; mélanger. Ajouter les morceaux de steak cuits, les oignons et les nouilles cuites. Cuire à puissance basse (LOW) pendant 2 heures, ou jusqu’à consistance désirée.
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