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theblendergirl
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Mousse au chocolat et au piment, végétalienne
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2h10min
Ingrédients
Portions: 4
- 300 g de tofu soyeux
- 1/3 tasse de poudre de cacao non sucré
- 1/3 tasse de nectar d’agave, ou plus, au goût
- 2 c. à thé d’extrait de vanille
- 2 c. à soupe de beurre d’arachide naturel, ou beurre d’amande naturel
- 1/4 c. à thé de flocons de piment rouge broyé
Étapes de préparation
Préparation : 10min › Temps extra : 2h réfrigération › Prêt en : 2h10min
- Combiner tous les ingrédients dans le bol du mélangeur électrique et bien battre. Racler les bords du mélangeur avec une spatule et continuer à pulser, jusqu’à consistance crémeuse. Verser dans des coupes à martini et réfrigérer plusieurs heures.
Présentation suggérée :
Servez le tout garni de fraises fraîches ou de petits fruits, une cuillérée de crème fouettée végétalienne, si désiré. Un dessert tout simple, délicieux et élégant.
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Commentaires (1)
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Excellent comme dessert! comme je n'avais pas de sirop d'agave j'ai remplacer par du sirop d'érable et mon tofu était au amandes véritablement bon - 14 févr. 2014
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