Poulet aux légumes rôtis
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2 heures 10 minutes
Un poulet entier rôti avec des oignons, des carottes, du céleri et des patates. Un repas complet, simple, santé et délicieux!
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 poulet entier de 4 lb
- sel et poivre au goût
- 6 oignons entiers
- 4 carottes, coupées en tronçons de 2 po
- 4 branches de céleri, hachées
- 6 patates, pelées
- 1 tasse d’eau
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 2h ›
Prêt en : 2h10min
- Préchauffer le four à 325°F (165°C).
- Assaisonner le poulet de sel et poivre; placer dans une grande rôtissoire. Disposer les légumes autour et verser l’eau au fond de la rôtissoire. Couvrir la rôtissoire de papier d’aluminium.
- Cuire au four pendant 2 heures, ou jusqu’à ce que le poulet soit doré et que les jus de cuisson soient clairs. Badigeonnant régulièrement pendant la cuisson.
