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Salade au bacon
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30 minutes
Une salade qui regorge de saveurs.
Britt
167 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 3 tasses de poitrines de poulet cuites, coupées en petits morceaux
- 5 tranches de bacon
- 2 branches de céleri, hachées
- 1 tasse de tomates fraîches, hachées
- 3/4 tasse de mayonnaise
- 1 c. à soupe de persil frais haché
- 2 c. à soupe d'échalotte hachée
- 1 c. à thé de jus de citron pressé
- 1 soupçon de sauce Worcestershire
- Sel et poivre, au goût
- 12 feuilles de laitue romaine
- 1 avocat, épluché, dénoyauté et tranché
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 30min
- Faire frire le bacon à la poêle à feu moyen. Une fois bien doré, l'égoutter, l'émietter et mettre de côté.
- Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, le persil, l’échalote, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le poivre et le sel.
- Dans un bol à mélanger, combiner le poulet, les tomates et le bacon. Ajouter la sauce et bien mélanger. Réfrigérer pour refroidir. Servir sur un lit de salade, et garnir de tranches d’avocat.
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