Vinaigrette César au tofu

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    Une alternative végétarienne à la traditionnelle vinaigrette César qui contient habituellement des anchois.


    13 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 1 bloc de tofu (300 g)
    • 2 c. à thé de zeste de citron
    • le jus d’un citron
    • 4 gousses d’ail émincées
    • 1 tasse d’eau
    • 2 c. à thé de sauce Worcestershire végétarienne
    • 3 c. à soupe de parmesan râpé
    • sel et poivre au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Combiner tous les ingrédients dans le bol d’un robot culinaire. Pulser jusqu’à homogénéité du mélange. Ajouter un peu d’eau si le tout semble trop épais.

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