Poulet Luau
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1 heure 15 minutes
Ce plat de poulet goûte comme si vous aviez mis la journée pour le préparer, mais est en fait très simple à faire.
Marty
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 tasse de jus d’ananas sans sucre
- 2 c. à soupe de cassonade
- 2 c. à soupe de ketchup
- 1/4 c. à thé de gingembre moulu
- 1/4 c. à thé de sel d’ail
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de sauce soya
- 6 poitrines de poulet cuites, coupées en bouchées
- 1 poivron vert haché grossièrement
- 1 oignon, coupé en gros morceaux
- 1 boîte de châtaignes d’eau tranchées
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h15min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Dans une poêle, combiner le jus d’ananas, la cassonade, le ketchup, le gingembre, le sel d’ail, la fécule et la sauce soya; laisser mijoter à feu doux 5 minutes.
- Placer le poulet cuit, le poivron, l’oignon et les châtaignes d’eau dans un plat de cuisson de 13 x 9 po. Verser la sauce par-dessus. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 1 heure.
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