Poulet Luau

    (74)
    1 heure 15 minutes

    Ce plat de poulet goûte comme si vous aviez mis la journée pour le préparer, mais est en fait très simple à faire.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 tasse de jus d’ananas sans sucre
    • 2 c. à soupe de cassonade
    • 2 c. à soupe de ketchup
    • 1/4 c. à thé de gingembre moulu
    • 1/4 c. à thé de sel d’ail
    • 1 c. à soupe de fécule de maïs
    • 1 c. à soupe de sauce soya
    • 6 poitrines de poulet cuites, coupées en bouchées
    • 1 poivron vert haché grossièrement
    • 1 oignon, coupé en gros morceaux
    • 1 boîte de châtaignes d’eau tranchées

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h15min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Dans une poêle, combiner le jus d’ananas, la cassonade, le ketchup, le gingembre, le sel d’ail, la fécule et la sauce soya; laisser mijoter à feu doux 5 minutes.
    3. Placer le poulet cuit, le poivron, l’oignon et les châtaignes d’eau dans un plat de cuisson de 13 x 9 po. Verser la sauce par-dessus. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 1 heure.

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