Végé-pâté
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1 heure 15 minutes
Vos sandwichs et vos craquelins se transformeront en un régal avec ce végé-pâté maison fait de légumes, graines de tournesol, herbes et épices.
Paula
39 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 16
- 1 tasse de graines de tournesol écalées
- 1/2 tasse de farine de blé entier
- 1/2 tasse de levure alimentaire (Engevita)
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 pomme de terre, pelée et hachée
- 1 grosse carotte, pelée et tranchée mince
- 1 oignon, haché
- 1 branche de céleri, hachée
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 ½ tasse d’eau
- 1/2 c. à thé de thym séché
- 1/2 c. à thé de basilic séché
- 1/2 c. à thé de sauge séchée
- 1/2 c. à thé de sarriette séchée
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 1/2 c. à thé de moutarde sèche
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h15min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser légèrement un plat de cuisson de 8 x 8 po.
- Combiner tous les ingrédients dans le bol d’un robot culinaire; pulser jusqu’à homogénéité du mélange. Transférer dans le plat de cuisson. Cuire au four pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que le tout soit bouillonnant et commence à dorer.
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