Linguine aux anchois

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    15 minutes

    Si vous devez préparer un dîner très rapidement en plein milieu de semaine, cette recette de pâtes, simple et savoureuse, est idéale.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 500 g de linguine
    • 4 gousses d’ail émincées
    • 4 à 6 c. à table d’huile d’olive
    • 2 c. à table de persil frais haché
    • 3 boîtes (60g) de filets d’anchois
    • 1 tasse d’eau

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive. Ajouter le persil et les anchois hachés. Bien mélanger. Ajouter l’eau et laisser mijoter pendant quelques minutes.
    2. Pendant ce temps, faire cuire les linguine en suivant les instructions du paquet. Egoutter les pâtes. Ajouter la sauce aux anchois et servir.

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